Sabato, 13 Aprile 2024

Il 7 e l’8 aprile centinaia di chef provenienti da ogni parte d’Italia e dalle associazioni estere FIC saranno a Matera in occasione dell’assemblea annuale della Federazione Italiana Cuochi. Si tratta di un felice ritorno nella suggestiva cittadina lucana dopo la Festa Nazionale del Cuoco del 2019, anno nel quale Matera fu nominata “Capitale Europea della Cultura”.

Ritorno a casa con un ricco medagliere per gli chef dell’Unione cuochi lucani che hanno preso parte a Rimini, all’ottava edizione dei Campionati della Cucina Italiana 2024. Cinquecento in totale i cuochi in gara che, per tre giorni, si sono sfidati ai fornelli in diverse categorie, così come previsto nel regolamento stilato dalla Federazione Italiana Cuochi, organizzatrice del contest.

I docenti dell’istituto Alberghiero di Marconia fanno sapere che Il 12 dicembre 2022 si è svolta a Roma la premiazione organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi alla presenza di importanti figure istituzionali. La nostra regione, il nostro territorio, la nostra scuola, l’Istituto Alberghiero di Marconia, è stato protagonista di un evento di rilevanza nazionale.

È stato sottoscritto questa mattina il Protocollo d’intesa tra Regione Basilicata, Unione regionale cuochi lucani e Federazione italiana cuochi finalizzato a sviluppare sinergie per promuovere la conoscenza della cultura gastronomica lucana.

Unione regionale cuochi lucani e Ufficio scolastico regionale assieme per offrire agli studenti degli istituti professionali ad indirizzo alberghiero percorsi di formazione e d’inserimento lavorativo. Obiettivi comuni riportati in un apposito protocollo d’intesa denominato “Orientare alla cultura ed alla comunicazione del gusto” siglato a Potenza tra le due realtà.

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