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- Antonio Nobile
“Facciamo il pane e moriamo di fame”. Il racconto del 'Pane di Matera' non attrae i giovani. Troppo sacrificio e poco guadagno
Giugno 01, 2021“Il pane più buono del mondo non sfama più coloro che si occupano di prepararlo sollevando l’intera comunità dal gravoso compito. I fornai sono vittime di una ingiustizia economica quotidiana che li vede costretti ad elemosinare la modica cifra di due euro e ottanta per un chilo di pane meraviglioso che in realtà vale esattamente il doppio”.
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