Alla presentazione della quinta edizione della Guida, il 22 ottobre a Triestespresso Expo, DelChi ha ottenuto i Tre Macinini, il massimo punteggio, per il secondo anno consecutivo. A conquistarli è il Perù San Juan decaffeinato con CO2, in estrazione moka: un traguardo che vale doppio perché premia un decaffeinato. «Per noi non è un caffè di serie B.»

Il Colombia Supremo è entrato nella Top 10 dell'espresso per cappuccino: la nomination lo porta a gennaio 2027 alla competizione del SIGEP di Rimini. Lo stesso Colombia Supremo e il Messico Mujeres sono inoltre entrati in Guida con attestazioni di qualità.

La Guida, curata da Andrej Godina e Mauro Illiano, ha recensito 400 caffè da tutta Italia, in espresso, filtro, moka e monoporzionato. Solo 170 hanno ottenuto il riconoscimento dei Macinini, da 1 a 3. Tra le torrefazioni lucane citate, DelChi è l'unica ad aver ottenuto il massimo riconoscimento dei 3 Macinini.

«Siamo piccoli e veniamo da una terra che nel mondo del caffè non si nomina spesso. Per questo ritrovare i Tre Macinini anche quest'anno ci emoziona: confermano che il nostro lavoro, la nostra terra e la nostra idea di caffè possono stare tra i migliori d'Italia.»

nella foto sopra: Saida Chiurazzi e Antonio Delia di DelChi Torrefazione con gli attestati della Guida 2027, a Triestespresso Expo (Trieste).